Состав: Мука в/с, филе куриное, яйцо, вода, соль, хлеб белый. Начинка: говядина в/с, говядина в/с, жир говяжий, лук репчатый, перец черный молотый, соль пищевая Способ приготовления: Готовить 25-30 минут в мантоварке на пару. Хинка́ли — блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети в Грузии, получившее распространение в других районах Кавказа и по всему бывшему СССР.Хинкали отваривают в большом количестве воды или жарят. При подаче посыпают черным молотым перцем и подают без каких- либо соусов и приправ.