Состав: Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, вода, соль пищевая. Начинка: баранина в/с, говядина в/с, жир бараний, лук репчатый, перец черный молотый, соль пищевая Способ приготовления: В кипящую воду (для вкуса можно добавить лавровый лист, перец горшком, соль) опустить пельмени, помешать. Варить 5-6 минут при среднем кипении воды. Люблю пельмени! Вы пробовали пельмени из баранины ? Если нет, то попробуйте, у них совсем другой вкус, не хуже и не лучше, просто другой. Чтобы начинка была сочной, берите молодую баранину, перекручивайте мясо на мясорубке дважды и обязательно добавляйте в начинку холодную воду.